Дневник Кочующего Пердпринимателя - День 185-й

Наблюдение про расстройство пищевого поведения. Как просто его расстроить и как не просто его потом наладить.

"Сначала съешь нормальную еду, потом конфетку!" - все такое слышали в детстве? А сами своим детям повторяете?

Звучит (как и большая часть ничем не обоснованной вредоносной хуиты) вполне разумно и логично. В действительности разделение еды на "нормальную" ("полезную") и "вредную" ("вкусную") не имеет под собой никаких оснований. Если взять КБЖУ макарон с котлетами и шоколада, то они не так сильно будут отличаться. Опять же большой вопрос: что вреднее: глютен или какао-порошок. У меня нет тут однозначного ответа: я изучил огромное количество видов диет, принципов "здорового" питания, и могу сказать только одно: это - не наука, это - мода. Пошла мода на безжировую диету, - и нашлись тысячи исследований, подтверждающих ее пользу, пошла мода на кето-диету - и нашлись тысячи исследований о пользе жиров и вреде отказа от них. Уровень здоровья человечества продолжал расти равномерно, не глядя на попытки менять диеты.

При полном отсутствии какой-либо доказанной пользы от того, что шоколадка или пироженка съедается только после миски щей, тарелки картофельного пюре с сосисками и компота из сухо-фруктов (поизучайте состав этих "нормальных" блюд на досуге), у этого подхода есть совершенно доказанный вред.

Чтобы не казаться гурой или зависшим в воздухе символом идеального родительства, рассказывая прям из недавного своего собственного примера. Приходит ко мне сыночек и говорит: "Па, сделай мне, пожалуйста, яишенку". Я говорю: "Ты уверен, что съешь ее? Просто ты недавно же ужинал..." А он совершенно искренне (тут мы правда молодцы как родители) отвечает: "Я на самом деле хочу бутербродик с нутеллой, но сначала съем нормальную еду".

"Та-а-ак..." - сказал я сам себе и отправился к женам выяснять, кто из нас заложил это расстройство пищевого поведения нашему ребенку))

В чем суть этого расстройства?

Расстройство - это не есть сладкое или наоборот не есть его. Расстройство пищевого поведения - это когда под желанием съесть какую-то еду лежит непищевая (т.е. не связанная с прямым удовольствием от употребления этой еды) цель. Например, надо покушать, чтобы порадовать маму. Или надо покушать, чтобы заглушить эмоциональную боль от расставания с партнером.

Один из самых коварных вариантов такого расстройства - это покушать одну еду, чтобы "можно было" покушать совсем другую, ту самую, которую хотелось. По моему опыту, кстати, это - одна из основных причин, почему люди переедают. Им хочется пироженку (350 ккал) и они бы ей ограничились, но заложенные в раннем детстве установки требуют, чтобы сначала они съели полный обед (1200 ккал) и еще запили пироженку кофеечком (нельзя же в сухомятку + 150ккал). Итого: человек хотел потребить 350 ккал для удовольствия, а потребляет 1700 ккал, потому что... "Сначала съешь нормальную еду!"

Вот такие интересные наблюдения. Печальный момент, кстати, заключается в том, что окончательно восстановить сбившуюся настройку сыну мы так и не смогли. Он понял, что мы не одобряем его идею сначала поесть полезного, а потом вкусного, но постоянно подтверждаемая культурой (мультики, передачи, кино, друзья, окружение) ошибка пищевой мотивации привела его к тому, что он начал так делать, не афишируя.

Но мы работаем над этим)

#дневниккочующегопердпринимателя #челлендж365